Massa Ticino Tropic, Perfect Purple 250g

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Massa Ticino Tropic, Perfect Purple 250g

Rollfondant ist ein weicher und geschmeidiger Zuckerteig, der sich zum Eindecken von Torten oder dem Herstellen von Dekorationselementen eignet.
Bei uns erhalten Sie den allseits beliebten Massa Ticino™ Tropic Rollfondant der Schweizer Firma CARMA®. Unter dem neuen Namen Massa Ticino™ Sugarpaste hat CARMA® auf der Basis des beliebten Massa Ticino™ Tropic ein großes Sortiment an kräftigen Farben aus natürlichen Quellen entwickelt. 
Der Rollfondant ist somit frei von deklarierungspflichtigen Azo-Farbstoffen und sogar vegan, laktose-, cholesterin- und glutenfrei​.
Er eigenet sich hervorragend zum Überziehen wie auch zu Modellieren - unabhägig von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Der Rollfondant ist elastisch, reißt fast nicht und lässt sich leicht verarbeiten. Somit ist er auch für Anfänger hervorragend geeignet. 
Natürlich kann der Rollfondant auch mit Pastenfarben eingefärbt werden, jedoch lassen sich noch einfacher aus den 9 vorhandenen Farben über 100 Farben mischen. Dazu steht der Colour Mixing Guide zur Verfügen, der genau angibt welche Farben in welchem Verhältnis gemischt werden müssen, um die Wunschfarbe zu erhalten.
Der Rollfondant hat eine leichte Vanillenote, duftet angenehm und die Sorte "Chocolate Brown" hat sogar einen leichten Schokoladengeschmack.​​

Farbe: Perfect Purple
Inhalt: 250g

​Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett gehärtet (Palmkern), pflanzliches Öl (Sonnenblumen), Geliermittel: Traganth, Extrakt aus violetten Süßkartoffeln, Spirulina-Extrakt, Feuchthaltemittel: Glycerin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Aroma.
Kann Haselnüsse, Mandeln und Soja enthalten.

​Tipp:
Sie haben Probleme beim Ausrollen von Fondant? In meinem Videos zeige ich einige Tipps die dabei helfen können. Beispielsweise verbessern sich die Ausrolleigenschaften von Fondant wenn Sie mit einer Silikonrolle arbeiten und Bäckerstärke zum Bestäuben der Arbeitsfläche nutzen. Um anschließend den Fondant glatt zu streichen können Sie verschiedene Glätter/Smoother benutzen.

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